こんにちは、Blue Jade Water です🌷✨
4月のUme Farm アップデート🥔✨
暖かいというより、日差しが暑くなってきた穀雨の晴れた日☀️
4月になり、夏野菜の種を植えたり、夏野菜植え付けに向けて土づくりをしました🌱
今回も、そんなほのぼのとしたUme Farm Blog をお送りします🥔🥔🌱✨
Table of Contents
4月1日 新月に種まきをした夏野菜たちの報告🌚🌿
4月の初めがちょうど新月だったので、夏野菜の種まきをしました🌱✨
芽を出始めて、少しずつ大きくなっているお野菜たち↓
カボチャの仲間のズッキーニも、よく芽が出ます🌱
ズッキーニは、栄養を必要とするので土づくりが欠かせません。
去年は、ズッキーニあまり育たなかったので、今年は再チャレンジ🌱
いい感じで大きくなってるナス
竹内さんの自然農の方法に習って、堆肥を入れて土づくりをするといいらしい！
去年は、栄養不足で大きくならなかったナス
今年は、うまくいきますように🌱✨
自然農の野菜の育て方を知りたい方はこちらをチェックしてみてください↓
なかなか、うまく育たないケールちゃん🥬
おすすめの栽培方法やハックなどあれば、ぜひ教えてください🙏
地植えすると、急に大きくなったよ🥒✨
ヘチマたわしやヘチマ水を作ってみようと思い、初挑戦🥒（←絵文字はキュウリ）
あとは、グリーンカーテンにもなるので暑い夏にピッタリの自然の冷却術！
有機農業やパーマカルチャーに欠かせないコンパニオンプラントのローズマリー！！
固定種や有機の種を買って育てると、次の年からは自家採取やこぼれ種で増えるので嬉しい😌🌱
2022年4月 自然農 野菜日記🥔🌱✨
じゃがいもの種植え
春菊の花
なかなか春菊の花を見ることは少ないですが、実はとても綺麗な花を咲かせてくれます🌼
春菊は、名前からの通り菊の仲間なので、花も綺麗です🌼✨
春先まで美味しくいただいた後は、お花を楽しみます🌼
スナップエンドウ
おじちゃんのスナップが、とても栄えてます✨
高さはなんと、160cm越え！！！！！
ここまで大きく育ったのは久しぶりなんだとか
ネットよりも高くなって、トンネルまでできてるよ！！
スナップは、シンプルにゆがいて食べるのが美味しいなぁ〜
あと、ペペロンチーノに入れて食べるもの美味しい😆
葱坊主（ねぎぼうず）
暖かくなり、花が開いたネギちゃん
葱坊主は、花が開く前の蕾の状態を、天ぷらでいただけるのだとか！！
後で挑戦してみます〜
春は、いろんな植物が花を咲かせて、とても美しい季節🌼🌷🌸🌷
珍しい野菜 ビーツ Beets
ビーツは、以前コールドプレスのお店で働いていたので馴染みがありますが、一般的には珍しい野菜です。
味は、土のような感じでそのまま食べるよりもピクルスにしたり、ジュースにした方が好きです。
実は、根だけでなく葉っぱも食べられる万能野菜🥬✨
ビーツのアントシアニン豊富な葉っぱは、炒め物やおひたしなどいろんな調理法に合います！！
今回が、２回目のビーツ栽培
もちろん無肥料で挑戦！！！
株が小さいうちに米糠を一握りほど撒いといたからか、大きな実ができてた！！！
早速、ジュースにしていただきます〜💚✨
イチゴ
2年目のイチゴちゃん🍓
定期的に、HB101あげていたからか、大きな実がなってきている🍓✨
市場に出回っている果物は、農薬がいっぱい使われてるんだよ💦
果物が美味しいのは、人間だけじゃないからね
１００％無農薬のいちごが食べれるのは、家庭菜園の醍醐味🍓🍓✨
庭の花たち
ハーブティーとしていただいているカレンジュラ🌼
道から食用にと思って取ってきたヘビ🍓
食べても無味なので、食用ではないことが判明😌
でも、可愛いから植えておこう〜
最後までご覧いただき、ありがとうございます🌷✨
あなたにとって素敵な1日になりますように🌱 ナマステ